Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств: [Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 «Машины и аппараты пищ. пр-в» и 1010 «Технология рыб. продуктов» / Н. В. Стефановская, В. М. Стефановский, В. И. Карпов и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: М266670,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1984
Физические характеристики: 237 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25513730000
005 20071204142529.0
010 # # $b В пер.  $d 85 к. 
021 # # $a RU  $b [84-17093] 
100 # # $a 20071204d1984 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств  $e [Учеб. пособие для вузов по спец. 0517 «Машины и аппараты пищ. пр-в» и 1010 «Технология рыб. продуктов»  $f Н. В. Стефановская, В. М. Стефановский, В. И. Карпов и др.]  $g Под ред. Н. В. Стефановской 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1984 
215 # # $a 237 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Авт. указаны на обороте тит. л. Библиогр.: с. 229-230. Предм. указ.: с. 231-234 
345 # # $9 2700 экз. 
610 0 # $a Рыба - Обработка - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.95(075.8) 
701 # 1 $a Стефановская  $b Н. В.  $g Наталья Владимировна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071204  $g psbo