Процессы и аппараты пищевых производств. Примеры и задачи: Учеб. пособие для студентов технол. ин-тов пищевой пром-сти / А. П. Николаев, А. С. Марценюк, Л. В. Зоткина и др.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Киев : Вища шк. , 1992 |
| Физические характеристики: |
232 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||