Промышленные схемы разделки мясных туш на отрубы

Сохранено в:
Шифр документа: АНД799385, АУД456488,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. , 1973
Физические характеристики: 36 с. : схем. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация. Серия «Мясная пром-сть»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25472250000
005 20071206151539.0
010 # # $d 19 к. 
021 # # $a RU  $b [73-38621] 
100 # # $a 20071206d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Промышленные схемы разделки мясных туш на отрубы 
210 # # $a М.  $d 1973 
215 # # $a 36 с.  $c схем.  $d 22 см 
225 2 # $a Обзорная информация. Серия «Мясная пром-сть»  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований «ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР» 
300 # # $a Список лит.: с. 34-35 (25 назв.). На 2-й с. обл. авт.: канд. техн. наук Н. Н. Шишкина, Л. Ф. Каныкина, инж. Г. Ю. Филинова и др. 
345 # # $9 3100 экз. 
610 0 # $a Мясные туши - Разделка - Технологические схемы 
675 # # $a 637.514 
701 # 1 $a Шишкина  $b Н. Н.  $g Нина Николаевна 
711 0 2 $a Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071206  $g psbo