Производство молочнобелковых концентратов на основе высокотемпературной коагуляции белков обезжиренного молока / [Н. К. Ростроса, Л. В. Калинина]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Апублікавана: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1986 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
31, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению целевых комплекс. науч.-техн. прогр. и прогр. по решению важнейших науч.-техн. пробл.
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||