Производство десертных молочных продуктов: Сб. науч. тр. / ВНИИ молоч. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: 156536,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1986
Физические характеристики: 127 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25432140000
005 20170403103100.0
010 # # $d 1 р. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [87-282] 
100 # # $a 20071203d1986 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство десертных молочных продуктов  $e Сб. науч. тр.  $f ВНИИ молоч. пром-сти  $g Под ред. З. С. Зобковой, Ш. Сакали 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1986 
215 # # $a 127 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр. в конце ст. 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Молочные продукты десертные - Производство - Сборники 
675 # # $a 637.138(082) 
702 # 1 $a Зобкова  $b З. С.  $g Зинаида Семеновна  $4 340 
711 0 2 $a ВНИИ молочной промышленности 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo