Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / [А. Г. Храмцов, Э. Ф. Кравченко, К. С. Петровский и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АУ622963, М198539,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982
Физические характеристики: 295 с., ил., 8 л. ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25384620000
005 20071203160300.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 60 к. 
021 # # $a RU  $b [82-49936] 
100 # # $a 20071203d1982 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки  $f [А. Г. Храмцов, Э. Ф. Кравченко, К. С. Петровский и др.]  $g Под ред. А. Г. Храмцова, П. Г. Нестеренко 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1982 
215 # # $a 295 с., ил., 8 л. ил.  $d 22 см 
300 # # $a Авт. указаны на обороте тит. л. Библиогр.: с. 292 
345 # # $9 11000 экз. 
610 0 # $a Молоко обезжиренное - Переработка 
610 0 # $a Пахта - Переработка 
610 0 # $a Молочная сыворотка - Переработка 
675 # # $a 637.1.002.8 
701 # 1 $a Храмцов  $b А. Г.  $g Андрей Георгиевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo