|
|
|
|
|
00000cam2a22000001ij4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr25376520000 |
| 005 |
20210830160721.0 |
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [79-61263ж]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071203d1979 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a SU
|
| 105 |
# |
# |
$a a|||||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Прогрессивные направления переработки и использования вторичного молочного сырья
$e [сборник статей
$f ответственный редактор А. Г. Храмцов]
|
| 210 |
# |
# |
$a Ярославль
$c [б. и.]
$d 1979
|
| 215 |
# |
# |
$a 58, [1] с.
$c граф., схемы, табл.
$d 20 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Труды
$f Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
$x 0131-4602
$v вып. 31
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце статей
|
| 461 |
# |
1 |
$1 001BY-NLB-br863517
$1 2001
$v Вып. 31
|
| 610 |
0 |
# |
$a Молочные продукты - Производство - Отходы - Использование - Сборники
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.1.002.8
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-612455
$a Храмцов
$b А. Г.
$g Андрей Георгиевич
$c доктор технических наук
$f род. 1936
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar13587043
$a Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности
$c Углич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20210830
$g RCR
|
