Проблемы товароведения пищевых продуктов и общественного питания : [Сборник науч. трудов] / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Свердл. ин-т нар. хоз-ва. Вып. 3 / [Науч. ред. Л. А. Азии и М. С. Волков]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1973 |
| Физические характеристики: |
170 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||