Проблемы товароведения пищевых продуктов и общественного питания : [Сборник науч. трудов] / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Свердл. ин-т нар. хоз-ва. Вып. 3 / [Науч. ред. Л. А. Азии и М. С. Волков]

Сохранено в:
Шифр документа: АН829584, АУ476102,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1973
Физические характеристики: 170 с. : граф.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25306190002
005 20071203143649.0
010 # # $d 50 к. 
021 # # $a RU  $b [74-6497] 
100 # # $a 20071203d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Вып. 3  $f [Науч. ред. Л. А. Азии и М. С. Волков] 
210 # # $d 1973 
215 # # $a 170 с.  $c граф. 
300 # # $a Списки лит. в конце работ 
345 # # $9 600 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr25306190000  $1 2000   $v Вып. 3 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение - Сборники 
610 0 # $a Общественное питание - Сборники 
675 # # $a 664.002.6+642 
711 0 2 $a Свердл. ин-т нар. хоз-ва 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo 
830 # # $a АН829584;АУ476102;