Проблемы товароведения пищевых продуктов и общественного питания : [Сборник статей] / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Свердл. ин-т нар. хоз-ва. Вып. 2 / [Науч. ред. Л. В. Альтман и Л. А. Азин]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1972 |
| Физические характеристики: |
202 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
Загрузка