Проблемы совершенствования технологии производства продукции общественного питания: Сборник науч. трудов / ВНИИЭТсистем
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : [Б. и.] , 1976 |
| Физические характеристики: |
93 с. : граф. ; 19 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr25289830000 | ||
| 005 | 20200622133036.0 | ||
| 010 | # | # | $d 39 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [77-15320] |
| 100 | # | # | $a 20071203d1976 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Проблемы совершенствования технологии производства продукции общественного питания $e Сборник науч. трудов $f ВНИИЭТсистем |
| 210 | # | # | $a М. $c [Б. и.] $d 1976 |
| 215 | # | # | $a 93 с. $c граф. $d 19 см |
| 345 | # | # | $9 1000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Кулинарное производство - Сборники |
| 675 | # | # | $a 641.5 |
| 711 | 0 | 2 | $a Всесоюзный науч.-исслед. ин-т экономики торговли и систем управления |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071203 $g psbo |