Проблемы качества товаров и продукции предприятий общественного питания / под редакцией: С. Н. Лазарева, Н. И. Ковалева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Ленинград : ЛИСТ , 1975 |
| Физические характеристики: |
235, [5] с. : табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Сборник научных трудов
вып. 49 |
Загрузка