|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr25149130000 |
| 005 |
20210104090232.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Б. ц.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [72-45230]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071203d1972 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Применение ферментного препарата амилазы F для приготовления пшеничного хлеба
$e (Обзор)
$f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1972
|
| 215 |
# |
# |
$a 11 с.
$c граф.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: И. А. Попадич, Г. М. Кащеева, В. С. Бровкина, Л. Я. Ауэрман
|
| 345 |
# |
# |
$9 2700 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar61776
$a АМИЛАЗЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13906922
$a ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.644.51
|
| 701 |
# |
1 |
$a Попадич
$b И. А.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071203
$g psbo
|
