|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr25128320000 |
| 005 |
20071206152636.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 17 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [69-116785]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071206d1969 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Применение нитритов и нитратов в колбасном производстве
$f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1969
|
| 215 |
# |
# |
$a 40 с.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 38-39 (44 назв.). Перед загл. авт.: Л. П. Лаврова, М. С. Каленова, Л. А. Бушкова и др.
|
| 345 |
# |
# |
$9 3300 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Колбасное производство - Сырье
|
| 610 |
0 |
# |
$a Нитраты - Применение в колбасном производстве
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.523.002.3:546.17+[016.3]
|
| 701 |
# |
1 |
$a Лаврова
$b Л. П.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071206
$g psbo
|
