Приготовление хлеба из пшеничной обойной муки и смеси ее с сортовой мукой / [Г. Г. Дубцов и др.]
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Publié: | М. : ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР , 1987 |
| Description matérielle: |
12, [2] с. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ.
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||