Приготовление хлеба из пшеничной обойной муки и смеси ее с сортовой мукой / [Г. Г. Дубцов и др.]
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Апублікавана: | М. : ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР , 1987 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
12, [2] с. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ.
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||