Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств: [Учеб. пособие по спец. 2702 «Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во» / М. Е. Чернов и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 404672,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1991
Физические характеристики: 158, [1] с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr25024180000
005 20190715150852.0
010 # # $a 5-10-001449-0  $d 35 к. 
021 # # $a RU  $b [91-8382] 
100 # # $a 20071203d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Практикум по расчетам оборудования хлебопекарного и макаронного производств  $e [Учеб. пособие по спец. 2702 «Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во»  $f М. Е. Чернов и др.]  $g Под ред. Ю. А. Калошина 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1991 
215 # # $a 158, [1] с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов 
300 # # $a Библиогр.: с. 155 (7 назв.) 
345 # # $9 5500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36905  $a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1725637  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54134  $a МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286681  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.65.05:658.512(076.5) 
686 # # $a 36.83  $2 rubbk 
701 # 1 $a Чернов  $b М. Е.  $g Мишель Евгеньевич 
702 # 1 $a Калошин  $b Ю. А.  $g Юрий Аркадьевич  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071203  $g psbo