Основные направления совершенствования технологии и расширения ассортимента плавленных сыров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Киев , 1990 |
| Физические характеристики: |
19 с.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
В помощь лектору и специалисту
|
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr24263600000 | ||
| 005 | 20200518111509.0 | ||
| 010 | # | # | $d 10 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [90-20421] |
| 100 | # | # | $a 20071115d1990 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Основные направления совершенствования технологии и расширения ассортимента плавленных сыров |
| 210 | # | # | $a Киев $d 1990 |
| 215 | # | # | $a 19 с. |
| 225 | 2 | # | $a В помощь лектору и специалисту $f Общество "Знание" УССР |
| 300 | # | # | $a Библиография: с. 19 |
| 345 | # | # | $9 210 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Сыродельное производство |
| 675 | # | # | $a 637.33 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071115 $g psbo |