Организация предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН361046,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Госторгиздат , 1958
Физические характеристики: 284 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr24199370000
005 20071113150613.0
010 # # $b В пер.  $d 6 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [59-10980] 
100 # # $a 20071113d1958 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Организация предприятий общественного питания  $e [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов] 
210 # # $a М.  $c Госторгиздат  $d 1958 
215 # # $a 284 с.  $c илл.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: В. Д. Коростышевский, К. И. Левитский, Н. П. Цыпленков, Г. Ф. Шорин. Библиогр.: с. 281 
345 # # $9 40000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Организация производства - Учебники и пособия 
701 # 1 $a Коростышевский  $b В. Д.  $g Владимир Давидович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071113  $g psbo