Оборудование предприятий общественного питания : [Учеб. для вузов по спец. 1011 «Технология и орг. обществ. питания» : В 3 т.]. Т. 2 : Торгово-технологическое оборудование / А. И. Черевко, Л. Н. Попов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1988 |
| Физические характеристики: |
270, [1] с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||