Оборудование предприятий общественного питания : [Учеб. для вузов по спец. 1011 «Технология и орг. обществ. питания» : В 3 т.]. Т. 2 : Торгово-технологическое оборудование / А. И. Черевко, Л. Н. Попов

Сохранено в:
Шифр документа: 275943, 243232,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1988
Физические характеристики: 270, [1] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr23928450002
005 20190801100213.0
010 # # $a 5-282-00568-9  $b в пер.  $d 80 к. 
021 # # $a RU  $b [88-51878] 
100 # # $a 20071113d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
200 1 # $a Торгово-технологическое оборудование  $f А. И. Черевко, Л. Н. Попов 
210 # # $d 1988 
215 # # $a 270, [1] с.  $c ил. 
300 # # $a Библиогр.: с. 266 (8 назв.). - Предм. указ.: с. 267-269 
345 # # $9 40000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr23928450000  $1 2001   $v Т. 2 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Оборудование - Учебники и пособия 
675 # # $a 642.5.06(075.8) 
686 # # $a 36.99-5я73  $2 rubbk 
701 # 1 $a Черевко  $b А. И.  $g Александр Иванович 
701 # 1 $a Попов  $b Л. Н. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071113  $g psbo