|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr23904710000 |
| 005 |
20180705162831.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Беспл.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [49-7020]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071113d1949 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Обмен опытом
$e [сборник статей]
$f Министерство пищевой промышленности РСФСР, Главное управление хлебопекарной промышленности
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки
$d 1949
|
| 215 |
# |
# |
$a 10 с.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Содерж.: М. Б. Карчевская, Б. В. Этлин. Организация обмена опытом на предприятиях Молотовского треста «Росглавхлеб». - Б. Л. Славина, Е. П. Чулина. Использование муки из соевого шрота. - З. Д. Конторская, Я. Д. Эвенбах. Упорядочение схем тестоведения хлеба из обойных сортов муки
|
| 345 |
# |
# |
$9 2000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 710 |
0 |
2 |
$a РСФСР. Главное управление хлебопекарной промышленности
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071113
$g psbo
|
