Новое в холодильной технологии мясных, молочных и растительных продуктов: Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холод. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. , 1983 |
| Физические характеристики: |
34 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr23659760000 | ||
| 005 | 20140328130841.0 | ||
| 010 | # | # | $d 60 к. |
| 100 | # | # | $a 20071112d1983 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Новое в холодильной технологии мясных, молочных и растительных продуктов $e Сб. науч. тр. $f Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холод. пром-сти $g Под ред. М. П. Кузьмина |
| 210 | # | # | $a М. $d 1983 |
| 215 | # | # | $a 34 с. |
| 300 | # | # | $a Библиогр. в конце статей |
| 345 | # | # | $9 500 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Мясо - Замораживание |
| 610 | 0 | # | $a Молочные продукты - Замораживание |
| 675 | # | # | $a 637.5.037+637.133-1 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071112 $g psbo |