Схожие документы

• Производство сдобного печенья и вафель. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 56 с.
  Автор: Лисагор, Л. А.
  Опубликовано: (1952)
• ... Выпечка бисквитов, пряников и галет: Утв. Глав. упр. кондитерской пром-сти Наркомпищепрома СССР. - Л. : М. : Пищепромиздат, тип. Профиздата в Мск., 1936. - 80 с.
  Автор: Анисимов, С. А.
  Опубликовано: (1936)
• Исследования по применению ферментных препаратов в производстве крекеров и галет: (360): Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти. - М., 1971. - 27 с.
  Автор: Проценко, В. Ф.
  Опубликовано: (1971)