Механизированные агрегаты для расстойки и выпечки формовых сортов хлеба / О. Г. Вул, Л. С. Иовнович, Я. С. Ицкович [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АНД992360,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1977
Физические характеристики: 35 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация: Серия «Хлебопекарная и макаронная пром-сть»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr23245450000
005 20071112154937.0
010 # # $d 19 к. 
021 # # $a RU  $b [77-71094] 
100 # # $a 20071112d1977 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Механизированные агрегаты для расстойки и выпечки формовых сортов хлеба  $f О. Г. Вул, Л. С. Иовнович, Я. С. Ицкович [и др.] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИпищепром  $d 1977 
215 # # $a 35 с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Обзорная информация: Серия «Хлебопекарная и макаронная пром-сть»  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти 
345 # # $9 1590 экз. 
610 0 # $a Хлебопекарные печи - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 664.655.041(048.8) 
701 # 1 $a Вул  $b О. Г. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071112  $g psbo