Методические разработки по курсу "Технология мясных и птицепродуктов" (с использованием элементов линейного программирования) : Утв. 10 февр. 1971 г. / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Учеб.-метод. кабинет. Посол, копчение и варка мясопродуктов / Авт. Мищенко Е. П.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
29 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||