Методические разработки по курсу "Технология мясных и птицепродуктов" (с использованием элементов линейного программирования) : Утв. 10 февр. 1971 г. / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Учеб.-метод. кабинет. Посол, копчение и варка мясопродуктов / Авт. Мищенко Е. П.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
29 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr22916400002 | ||
| 005 | 20071112115137.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [71-64982] |
| 100 | # | # | $a 20071112f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 0 | # | $a Посол, копчение и варка мясопродуктов $f Авт. Мищенко Е. П. |
| 215 | # | # | $a 29 с. $c черт. |
| 345 | # | # | $9 700 экз. |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr22916400000 $1 2000 $v Разд. 3 |
| 675 | # | # | $a 664.8.035.3 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071112 $g psbo |
| 830 | # | # | $a АНД722502; |