Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов: [Для вузов по спец. «Технология молока и молоч. продуктов» / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, Л. В. Чекулаева и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1984 |
| Физические характеристики: |
216 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||