Исследования в области технологии молочных продуктов: [сборник статей / редколлегия: Н. С. Панасенков (ответственный редактор) и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Омск : ОмСХИ , 1974 |
| Физические характеристики: |
205, [1] с. : граф., схемы, табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Научные труды
т. 135 |
| Предмет: |
1974, Т.135: Исследования в области технологии молочных продуктов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||