Инструкции по производству ферментных препаратов и применению их в пивоварении / Укр. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АНД371722,
Вид документа: Книги
Издание: Изд. 2-е, переработ. и доп.
Опубликовано: Харьков , 1959
Физические характеристики: 59 с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr21702170000
005 20071005142258.0
010 # # $d 2 р. 
021 # # $a RU  $b [59-31259] 
100 # # $a 20071005d1959 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Инструкции по производству ферментных препаратов и применению их в пивоварении  $f Укр. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти 
205 # # $a Изд. 2-е, переработ. и доп. 
210 # # $a Харьков  $d 1959 
215 # # $a 59 с.  $d 22 см 
300 # # $a В вып. дан. сост.: канд. биол. наук Е. Я. Калашников 
345 # # $9 2000 экз. 
610 0 # $a Ферменты - Производство 
610 0 # $a Ферменты - Применение в пищевой промышленности 
702 # 1 $a Калашников  $b Е. Я. 
711 0 2 $a Укр. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти. Харьков 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071005  $g psbo