|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr20547980000 |
| 005 |
20070924162308.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 9 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [78-7379]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070924d1978 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Вкус и аромат мяса и его заменителей
$f [Е. Г. Шуммков, Л. А. Абрамова, К. Чомор и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c ЦНИИТЭИмясомолпром
$d 1978
|
| 215 |
# |
# |
$a 16 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Обзор. информ. Сер. «Птицеперераб. пром-сть»
$f ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. «ЦНИИТЭИмясомолпром»
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 14-15 (53 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 2250 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясо птицы - Заменители - Патенты - Обзоры
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясо птицы - Качество - Патенты - Обзоры
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.54.057(088.8)(048.8)
|
| 701 |
# |
1 |
$a Шумков
$b Е. Г.
|
| 711 |
0 |
2 |
$a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молочной пром-сти СССР
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070924
$g psbo
|
