Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности / Л. В. Красникова, И. В. Салахова, В. И. Шаробайко, Т. М. Эрвольдер

Сохранено в:
Шифр документа: 481444,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : АгроНИИТ ТЭИ мясомолпром , 1992
Физические характеристики: 29 с.
Язык: Русский
Серия: Молоч. пром-сть : Обзор. информ.: По информ. обеспечению гос. науч.-техн. программ
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr20366950000
005 20151019143500.0
010 # # $d Б. ц. 
021 # # $a RU  $b [92-34103] 
100 # # $a 20070918d1992 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности  $f Л. В. Красникова, И. В. Салахова, В. И. Шаробайко, Т. М. Эрвольдер 
210 # # $a М.  $c АгроНИИТ ТЭИ мясомолпром  $d 1992 
215 # # $a 29 с. 
225 2 # $a Молоч. пром-сть : Обзор. информ.: По информ. обеспечению гос. науч.-техн. программ  $f Рос. акад. с.-х. наук, Науч.-техн. центр мясной и молоч. пром-сти, НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молоч. пром-сти 
300 # # $a Библиогр.: с. 28-29 (38 назв.) 
345 # # $9 600 экз. 
610 0 # $a Бифидобактерии - Применение в молочной промышленности 
610 0 # $a Молочные продукты - Производство 
675 # # $a 637.146.33.004.14(-87) 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070918  $g psbo