Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов: [Сб. ст.] / АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха

Сохранено в:
Шифр документа: 437990,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Наука , 1990
Физические характеристики: 182, [1] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr20364930000
005 20170615145634.0
010 # # $a 5-02-004061-4  $d 2 р. 70 к. 
021 # # $a RU  $b [91-16] 
100 # # $a 20070918d1990 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов  $e [Сб. ст.]  $f АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха  $g Отв. ред. В. Л. Кретович, Е. Г. Салькова 
210 # # $a М.  $c Наука  $d 1990 
215 # # $a 182, [1] с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр. в конце ст. 
345 # # $9 2050 экз. 
610 0 # $a Картофель - Хранение - Биохимические основы 
610 0 # $a Овощи - Хранение - Биохимические основы 
610 0 # $a Плоды - Хранение - Биохимические основы 
675 # # $a 634/635:631.563:581.19 
702 # 1 $a Кретович  $b В. Л.  $g Вацлав Леонович  $4 340 
711 0 2 $a Институт биохимии им. А. Н. Баха (Москва) 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070918  $g psbo