Биохимическая и технологическая характеристика отечественного риса-зерна / [Д-р техн. наук, проф. Е. П. Козьмина, д-р биол. наук Н. П. Красноок, канд. с.-х. наук З. Ф. Аникакова и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АНД943362,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИ Минзага СССР , 1976
Физические характеристики: 54 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация : Мукомольно-крупяная пром-сть
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr20361510000
005 20070918175622.0
010 # # $d 37 к. 
021 # # $a RU  $b [76-68008] 
100 # # $a 20070918d1976 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Биохимическая и технологическая характеристика отечественного риса-зерна  $f [Д-р техн. наук, проф. Е. П. Козьмина, д-р биол. наук Н. П. Красноок, канд. с.-х. наук З. Ф. Аникакова и др.] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИ Минзага СССР  $d 1976 
215 # # $a 54 с.  $c ил.  $d 22 см 
225 2 # $a Обзорная информация : Мукомольно-крупяная пром-сть  $f М-во заготовок СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований 
300 # # $a Список лит.: с. 52-53 (30 назв.) 
345 # # $9 1790 экз. 
610 0 # $a Рис - Сорта 
610 0 # $a Рис - Технологические свойства 
675 # # $a 633.18:631.526.32+664.782 
701 # 1 $a Козьмина  $b Е. П.  $g Евгения Петровна 
711 0 2 $a Центральный науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экономических исследовании М-ва заготовок СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070918  $g psbo