Безотходная и ресурсосберегающая технология пищевых продуктов: [Сб. ст.] / М-во торговли РСФСР

Сохранено в:
Шифр документа: 220382,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Тула : Приок. кн. изд-во , 1987
Физические характеристики: 90, [2] с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr20280140000
005 20180711100421.0
010 # # $b В пер.  $d 20 к. 
021 # # $a RU  $b [87-93151] 
100 # # $a 20070924d1987 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Безотходная и ресурсосберегающая технология пищевых продуктов  $e [Сб. ст.]  $f М-во торговли РСФСР  $g [Отв. ред. Зеленцов В. С.] 
210 # # $a Тула  $c Приок. кн. изд-во  $d 1987 
215 # # $a 90, [2] с.  $d 20 см 
345 # # $9 1000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение - Сборники 
610 0 # $a Пищевые производства - Экономия сырья и материалов - Сборники 
675 # # $a 663/664.004.18(062) 
702 # 1 $a Зеленцов  $b В. С.  $g Владимир Серафимович  $4 340 
711 0 2 $a РСФСР. М-во торговли 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070924  $g psbo