Исследование сублимационной сушки говяжьего мяса в кусках при высокотемпературном радиационном энергоподводе с целью интенсификации процесса: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Яушева, Э. Ф. |
| Апублікавана: | М. , 1966 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
15 с.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||