Хлебопечение: Руководство по теории и практике хлебопечения / Пер. с англ. Г. Н. Соколовского с прил. ст. пер. "Из практики рус. хлебопечения"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Яго, В. |
| Опубликовано: | М. : Изд-во Моск. Союза Потреб. о-в "Город и деревня , 1926 |
| Физические характеристики: |
104 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000cam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr19728750000 | ||
| 005 | 20180705154249.0 | ||
| 010 | # | # | $d 1 р. 20 к. |
| 100 | # | # | $a 20070518d1926 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Хлебопечение $e Руководство по теории и практике хлебопечения $f Пер. с англ. Г. Н. Соколовского с прил. ст. пер. "Из практики рус. хлебопечения" |
| 210 | # | # | $a М. $c Изд-во Моск. Союза Потреб. о-в "Город и деревня $d 1926 |
| 215 | # | # | $a 104 с. $c ил. |
| 345 | # | # | $9 5000 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar36907 $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО $2 DVNLB |
| 675 | # | # | $a 664.6 |
| 700 | # | 1 | $a Яго $b В. $g Вильям |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070518 $g psbo |