Новые физические методы обработки пищевых продуктов в общественном питании : (Учеб. пособие). Ч. 1
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1980 |
| Физические характеристики: |
109 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||