Новые физические методы обработки пищевых продуктов в общественном питании : (Учеб. пособие). Ч. 1

Сохранено в:
Шифр документа: М140080,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1980
Физические характеристики: 109 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
Кулинарные изделия - Обработка физическими методами
Загрузка

Схожие документы