|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr19544290000 |
| 005 |
20070517203610.0 |
| 010 |
# |
# |
$d Беспл.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [37 М510]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070517d1936 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a ... Применение глюкозной и мальтозной патоки в хлебопечении
$f Нар. ком. пищ. пром. СССР. "Главпатока". Центр. науч.-иссл. ин-т крахмало-паточной пром-сти и несвекловичных Сахаров
$g Ред. проф. А. С. Сипягин
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c тип. "Москопромпечать"
$d 1936
|
| 215 |
# |
# |
$a 35 с.
$c илл.
$d 22×16
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл.: М. Я. Эльберт (нач. Произв. экспл. сект. Главхлеба). Н. Н. Журавлев (ст. науч. сотр. ВНИИХ'а). Д. А. Нюшонков (рай-инж. Главхлеба)
|
| 345 |
# |
# |
$9 1500 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мальтозная патока - Применение в хлебопечении
|
| 610 |
0 |
# |
$a Глюкозная патока - Применение в хлебопечении
|
| 700 |
# |
1 |
$a Эльберт
$b М. Я.
$g Мориц Яковлевич
|
| 701 |
# |
1 |
$a Журавлев
$b Н. Н.
|
| 701 |
# |
1 |
$a Нюшенков
$b Д. А.
$g Дмитрий Андреевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070517
$g psbo
|
