Влияние углекислого газа и воздуха на качество пива и методы их определения / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД499746, АУД251869,
Вид документа: Книги
Автор: Шмидт, Л. Г.
Опубликовано: М. , 1966
Физические характеристики: 52 с. : илл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19224200000
005 20070521141941.0
010 # # $d 22 к. 
021 # # $a RU  $b [66-18648] 
100 # # $a 20070521d1966 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Влияние углекислого газа и воздуха на качество пива и методы их определения  $f Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1966 
215 # # $a 52 с.  $c илл.  $d 21 см 
300 # # $a На обл. авт. не указан 
345 # # $9 2100 экз. 
610 0 # $a Пивоваренное производство 
675 # # $a 664.41:[546.21+546.264-31] 
700 # 1 $a Шмидт  $b Л. Г. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070521  $g psbo