Изменение органолептических показателей молока под влиянием различных факторов

Сохранено в:
Шифр документа: М139076,
Вид документа: Книги
Автор: Шидловская, В. П.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1981
Физические характеристики: 40 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr19059700000
005 20110920111855.0
010 # # $d 35 к. 
021 # # $a RU  $b [81-13423] 
100 # # $a 20070514d1981 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Изменение органолептических показателей молока под влиянием различных факторов 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1981 
215 # # $a 40 с.  $d 21 см 
225 2 # $a Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ.  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Авт. указан на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 37-40 (39 назв.) 
345 # # $9 5280 экз. 
610 0 # $a Молоко - Пороки - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 637.12.07(048.8) 
700 # 1 $a Шидловская  $b В. П. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070514  $g psbo