Химия пищи и питания / Генри Шерман

Сохранено в:
Шифр документа: А107369, 1//311549(039),
Вид документа: Книги
Автор: Шерман, Г.
Опубликовано: Москва Ленинград : Государственное издательство биологической и медицинской литературы , 1937
Физические характеристики: 502, [1] с. : ил., табл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ
УГЛЕВОДЫ
БЕЛКИ (вещества)
ЖИРЫ
ВИТАМИНЫ
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-rr19015030000
005 20111123135414.0
010 # # $b В переплете  $d 8 р. 20 к. 
020 # # $a RU  $b [37 М6792] 
100 # # $a 20070515d1937 k y0rusy50 ||||ca 
101 1 # $a rus  $c eng 
102 # # $a RU 
105 # # $a a|||z|||001yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Химия пищи и питания  $f Генри Шерман  $g перевод с 4-го исправленного и дополненного издания Н. Н. Демина, И. Б. Збарского  $g под редакцией Б. И. Збарского 
210 # # $a Москва  $a Ленинград  $c Государственное издательство биологической и медицинской литературы  $d 1937 
215 # # $a 502, [1] с.  $c ил., табл.  $d 23 см 
300 # # $a Заглавие и автор оригинала: Chemistry of food and nutrition / H. Sherman 
320 # # $a Библиография в конце глав 
320 # # $a Предметный указатель: с. 487―499 
345 # # $9 5200 экз. 
454 # 0 $1 2001   $a Chemistry of food and nutrition  $1 700 1  $a Sherman  $b H. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35875  $a ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7410  $a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar78452  $a КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34999  $a УГЛЕВОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3691  $a БЕЛКИ (вещества)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10512  $a ЖИРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5478  $a ВИТАМИНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18434  $a МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21137  $a ОБМЕН ВЕЩЕСТВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar52116  $a ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2144651  $a ПИЩЕВЫЕ РАЦИОНЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 612.3  $v 4  $z rus 
675 # # $a 613.2/.3  $v 4  $z rus 
686 # # $a 31.27.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 34.39.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 34.39.41  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar4541885  $a Шерман  $b Г.  $g Генри 
702 # 1 $a Демин  $b Н. Н.  $4 730 
702 # 1 $3 BY-SEK-366903  $a Збарский  $b И. Б.  $g Илья Борисович  $c биохимик, доктор биологических наук  $f 1913 — 2007  $4 730 
702 # 1 $3 BY-CNB-a228823  $a Збарский  $b Б. И.  $g Борис Ильич  $c биохимик  $f 1885—1954  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070515  $g psbo 

Схожие документы