Биохимические и физико-химические процессы пищевых производств: Текст лекций / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Шебершнева, Н. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1988 |
| Физические характеристики: |
57 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||