Санитарная техника в общественном питании: [Учеб. для технол. фак. торг. вузов]

Сохранено в:
Шифр документа: 88542, 132673,
Вид документа: Книги
Автор: Шарыгина, А. Н.
Опубликовано: М. : Экономика , 1985
Физические характеристики: 208 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr18812270000
005 20160120101247.0
010 # # $d 40 к. 
021 # # $a RU  $b [85-86152] 
100 # # $a 20070511d1985 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Санитарная техника в общественном питании  $e [Учеб. для технол. фак. торг. вузов] 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1985 
215 # # $a 208 с.  $c ил.  $d 20 см 
345 # # $9 30000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Санитарно-техническое оборудование - Учебники и пособия 
675 # # $a 696/697(075.8) 
700 # 1 $a Шарыгина  $b А. Н.  $g Аида Никитична 
701 # 1 $a Гриднева  $b И. Ю.  $g Ирина Юрьевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070511  $g psbo