|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr18383790000 |
| 005 |
20070503165122.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 25 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [71-21479]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070503d1971 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Гигиена мытья и дезинфекция посуды, оборудования и инвентаря в предприятиях общественного питания
$e [Учеб. пособие]
$f М-во здравоохранения СССР. Центр. ин-т усовершенствования врачей
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1971
|
| 215 |
# |
# |
$a 38 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 38. Перед загл. авт.: доц. Л. В. Черникова
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание, предприятия - Оборудование - Мойка
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание, предприятия - Оборудование - Дезинфекция
|
| 675 |
# |
# |
$a 614.31:642.5(078)+[016.3]
|
| 700 |
# |
1 |
$a Черникова
$b Л. В.
$g Лидия Владимировна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070503
$g psbo
|
