Исследование некоторых теплофизических характеристик пишевых продуктов и новых промежуточных теплоносителей для тепловых аппаратов предприятий общественного питания: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Моск. ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Черенков, А. И. |
| Published: | М. , 1964 |
| Physical Description: |
17 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||