|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr18270780000 |
| 005 |
20070503162127.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 5 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [73-41914]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070503d1973 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Классификация сыров
$e Учеб. пособие к курсу «Сыроделие». [Для специальности 1017]
$f [М-во сельск. хоз-ва СССР. Ленингр. с.-х. ин-т]. Кафедра технологии молока и молочных продуктов Вологод. молочного ин-та
|
| 210 |
# |
# |
$a Молочное
$a Вологда
$d 1973
|
| 215 |
# |
# |
$a 8 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит. в конце книги (9 назв.). Перед загл. авт.: А. И. Чеботарев, д-р техн. наук, проф.
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сыр - Классификация
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.35(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Чеботарев
$b А. И.
$g Александр Иванович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070503
$g psbo
|
