Биологические особенности некоторых видов термофильных молочнокислых бактерий и пути их использования в производстве молочных продуктов: (03.00.07): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. биол. наук / АН АрмССР. Ин-т микробиологии
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Чарян, Л. М. |
| Опубликовано: | Ереван , 1978 |
| Физические характеристики: |
35 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||