Обслуживание в ресторанах

Сохранено в:
Шифр документа: АН468911,
Вид документа: Книги
Автор: Цыпленков, Н. П.
Издание: Изд. 2-е, доп. и переработ.
Опубликовано: М. : Экономика , 1965
Физические характеристики: 256 с. : илл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr18201110000
005 20070503140235.0
010 # # $b В пер.  $d 84 к. 
021 # # $a RU  $b [65-18094] 
100 # # $a 20070503d1965 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Обслуживание в ресторанах 
205 # # $a Изд. 2-е, доп. и переработ. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1965 
215 # # $a 256 с.  $c илл.  $d 20 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Н. П. Цыпленков, Г. П. Станкович, Ф. С. Митюрин 
345 # # $9 12000 экз. 
610 0 # $a Рестораны - Организация и техника работы 
675 # # $a 640.243.2 
700 # 1 $a Цыпленков  $b Н. П.  $g Николай Павлович 
701 # 1 $a Станкович  $b Г. П.  $g Георгий Петрович 
701 # 1 $a Митюрин  $b Ф. С.  $g Флор Семенович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070503  $g psbo